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70岁的沅陵大曲重回白酒赛道 将年产酱酒5000吨

  红网时刻7月9日讯(记者 唐频辉)7月8日,“沅陵大曲品牌创立70周年庆典”在湖南省沅陵酒业举行。深藏于湖南消费者心中的沅陵大曲不仅继续传承古法酿酒技艺和匠心品质,还凭借着优越的自然条件和悠久的历史文化传承、承袭沅陵大曲的传统配方、结合先进白酒生产工艺,酿造推出酱香型白酒。

  据了解,沅陵是湖南省内面积最大的山区大县,酒文化源远流长,始于唐、宋,兴于明、清,盛誉现代,至今有1380多年历史。新中国成立后,1951年私营酒作坊联营,以独特的秘传酿酒秘方和沅陵大山区的大麦、高粱、苞谷,刺梨酿出的酒名冠西南诸省。上世纪80年代末,沅陵建设国家级重点工程五强溪电站,原12个乡镇被藏入水底,“沅陵大曲”和“沅陵酒厂”从此隐姓埋名。

  2016年,为保护和抢救沅陵白酒酿制技艺,沅陵县启动年产5000吨“沅陵大曲”酒厂建设项目,标志着新一代的沅陵大曲酒厂进入“升级版”,时隔20余年后重塑品牌,重回酒业“俱乐部”,让“老字号”和国优品牌重新绽放异彩。

  沅陵酒厂作为当地特色优势产业,主动肩负企业使命,以产业带动乡村振兴,助力当地经济社会事业快速发展,采取公司+基地+农户订单合同方式,在周边凉水井镇、麻溪铺镇建立一万亩红樱子高粱原材料生产基地,无偿提供种子、肥料、技术指导和3.2元每市斤的保底价收购以让利农户,促进公司和农户双赢。

  沅陵酒业曾经创造了辉煌的历史,现代工艺又给沅陵酒注入了全新的活力。当下正是酱酒风口,地处与茅台、宜宾、泸州同一黄金酿酒带的沅陵酒业在重新起航后,确定了以酱酒酿造生产为自己的主要目标,并在四年后推出酱酒产品,形成低、中、高、极品系列等多种规格品种,再现当年优质品牌,让沅陵酒走进千家万户,为消费者提供喝得起的品质好酱酒。

  湖南省酒业协会会长刘维平表示,近年来,湖南省委省政府高度重视湖南白酒企业的高质量发展,恰逢酱酒风口,沅陵酒业几年前就确定了“酱酒”这一发展方向,短短几年时间内,就做出高质量的产品,非常了不起,也进一步增强湘酒自信。

  活动现场,湖南省工信厅和湖南省酒业协会分别向沅陵大曲酒业颁发“湖南省白酒产业高质量发展重点企业”和“湖南省酒业协会第五届理事会白酒分会副会长单位”。返回搜狐,查看更多